Eine Forschungsarbeit über digitale Plattformen, die Landwirte und Verbraucher direkt verbinden – ohne Mittelmann, mit fairen Preisen und mehr Transparenz.
Landwirte erhalten heute durchschnittlich nur 20–30 % des Ladenpreises. Verbraucher wollen regionale Produkte kaufen, wissen aber nicht, wie. Diese Masterarbeit untersucht, wie eine digitale App diese Lücke schließen kann.
Landwirte sind abhängig von Handelsketten, die die Preise diktieren. Der Mehrwert regionaler Produktion geht dabei verloren – sowohl für Bauern als auch für Verbraucher.
Eine mobile App als direkter Kanal zwischen Hof und Haushalt: Bestellungen, Abos, Kommunikation und Lieferplanung – alles an einem Ort, ohne Mittelmann.
Empirische Umfragen unter Landwirten und Verbrauchern liefern die wissenschaftliche Grundlage für die App-Entwicklung. Ihre Teilnahme ist entscheidend!
Stand: Mai 2026
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Beide Umfragen dauern ca. 5 Minuten. Alle Antworten werden anonym und ausschließlich lokal in Ihrem Browser gespeichert. Es werden keine Daten an Server übertragen.
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⏱ ca. 5 Minuten · 23 Fragen
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Zur Verbraucher-Umfrage →Diese Masterarbeit wird ohne institutionelle Förderung erstellt. Sponsoren erhalten Zugang zu den Forschungsergebnissen und werden in der Arbeit namentlich genannt.